산업분야에서 약 600bar 이상 고압을 초고압이라고 하며, 이를 고체, 또는 액체 가공품에 응용 적용하는 처리기술이 최근 친환경과 품질 안전 및 향상이 중요한 글로벌 식품 시장이나 2차 전고체용 배더리 시장에서 그 적용 및 응용 범위가 점차 확대되고 있습니다.
초고압 식품가공
초고압을 적용한 식품 살균
초고압을 적용한 식품가공 효과
초고압처리 가공 식품
초고압처리 병원균 살균효과
초고압 2차전지 전고체배터리가공
초고압을 적용한 식품 살균
초고압을 적용한 식품가공 효과
초고압 적용시장
초고압은 식품분야에 있어서 간편식등의 수요 확대로 그 시장 규모가 날로 확대되고 있으며, 2차 전지의 경우는 액체 전해질의 품질 저하에 따른 화재 발생등 안전 문제로 인해 해결안으로 초고압을 적용한 전고체용 배터리 제품 연구 개발에 글로벌 회사들의 시장 선정 경쟁이 심화되고 있습니다.
